Lynn Palm: Sporazumevanje brez besed (1)

Osnovni pogoj pri našem prizadevanju, da bi razumeli, kaj nam konj sporoča, je poznavanje konjskega vedenja. Zavedati se moramo, da je konj po naravi plen, zato je njegova instinktivna reakcija bežanje od tistega, česar se boji. Njegov moto je: »Najprej beži, potem razmišljaj.« Dosti ljudi konja zaradi takega obnašanja kaznuje. A namesto kaznovanja ga moramo razumeti. Naša dolžnost in odgovornost je, da se naučimo, kako …

Rocking V kunec po divjačinsko

Idejo sem našla pri Dveh vedno lačnih Italijanih, Antoniu in Gennaru, ko sta na svojem potovanju po Italiji pripravljala fazana. Posvetilo mi je, da je to odličen način za pripravo tudi morda malo starejše živali, ker lahko poljubno prilagodimo čas kuhanja, moramo paziti le, da je v posodi dovolj tekočine, da se meso ne zažge. V originalu narejen za fazana je, zelo enostaven in k …